UNESCO plovu bəşəriyyətin mədəni irsi kimi tanıyıb

YUNESKO Efiopiya iclasında özbək plovu və tacik yeməyi "oşi-пalav"ı bəşəriyyətin qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil edib.   Faktxəbər-in məlumatına görə, bu barədə "TCH" agentliyi yazıb.     Məlumatda bildirilir ki, özbək plovun bişirmək ənənəsi ailələrdə ustadan t şagirdə keçir. Bu ənənə həmrəylik və əlaqələrinin möhkəmləndirilməsinə komək edir.    Qeyd edək ki, plov düyü, ət, tərəvəz və müxtəlif ədviyyatlardan olan Orta Asiya ölkələrinin ənənəvi yeməyidir. /